Central restaurante peruano, liderado por el chef Virgilio Martínez Véliz ,se ha convertido en el número uno dentro del top de restaurantes en todo el mundo.

En lo personal amo esta fruta, siempre he la consumido, sin saber exactamente todos los grandes beneficios que aporta para nosotros.

Mujeres y niños dejando atrás su mundo, hombres que se resisten a dejarlo, hijos/padres/ vistiendo orgullosamente el uniforme militar y despidiéndose de sus familias, resistiéndose a dejarse caer y luchar.

Desde que en el mundo se declaró –Pandemia—por el COVID 19, y se instó al confinamiento, como una fuente de protección, muchos sectores de diferentes industrias tuvieron un fuerte remezón, que repercutió de forma negativa.

Sectores como el turístico, horeca (restaurantes, cafeterías, hoteles) y mas, sufrieron un fuerte quiebre, muchos cerraron y otros “pudieron sobrellevar” con mucho esfuerzo y trabajo, el pase de cada “ola” devastadora.

Debido al incremento de casos por COVID19, Chile ha debido cerrar las fronteras de su territorio desde el 5 de abril no hay ingreso para los turistas. 

• El “tránsito internacional” solo estará permitido por motivos realmente urgentes. 

La normativa es que ningún chileno o extranjero residente en el país, puede salir, eso sumado al toque de queda (que antes era a partir de las 11 pm, -ahora comienza a las 9 pm-).

Con la llegada de las vacunas para el COVID19, el mundo se llena de esperanza.

Desde diciembre del 2020, cuando empezó la aplicación de esta en muchos países del mundo, fue como el -grito- de alivio para frenar la ola de contagios , de este mortal virus.